зачем макароны промывают холодной водой

 

 

 

 

Промывая макароны водой, ты смываешь все витамины, которые в них находились. Холодной водой в меньшей степени, чем горячей, но все равно промывать их не рекомендуется. Я всегда промывала холодной водой, а супругу не лень вскипятить чайник и промыть кипятком, но в этом есть плюс: макароны остаются горячими. Зачем промывать? А хто его знает! После варки необходимо промыть готовые макароны холодной водой.Следует отметить, что итальянцы промывание макарон водой считают преступлением. Так что этот вариант считается исконно отечественным. Из медицины в магазины. Зачем отправлять лекарства в супермаркет? 586. Порошенко надеется, что Киев все же получит деньги от МВФ.С детства многие из нас усвоили: чтобы макароны не слиплись после варки, их нужно промыть водой. Всегда, когда мы варим макароны (или спагетти или любую вермишель), мы встаем перед дилеммой нужно или нет промывать их водойАльбинаШабельник, а зачем промываете? Ведь макароны, приготовленные из тыёрдых сортов пшеницы совсем не требуют этого! Нужно ли промывать макароны?Мама всегда промывала,а мне кажется так невкусно.Вы как делаете?Расскажите!да промываю всегда,в дуршлак,по струю воды холодной,потом на сковороду соль. Масло легче воды. Всегда. Оно просто всплывет на поверхность. Так зачем лишние движения? Проще будет плеснуть немного масла прямо в кастрюлю.Почему макароны промывают холодной водой? 10. Макароны нужно промывать горячей водой или холодно? если холодной то почему горячей нельзя???вы варили их в горячей, зачем помывать в той же? -- холодной конечно же, или просто слить воду и сливочного масла добавить. Я как-то с детства помню, мама учила, что макароны надо промыть холодной водой после варки.зачем мужик в разводе настойчиво хочет встретиться». мать помогает материально, думает, что вы на 3 курсе Всегда, когда мы варим макароны (или спагетти или любую вермишель), мы встаем перед дилеммой нужно или нет промывать их водой из-под крана. Чтобы помочь вам принять правильное решение, давайте сначала посмотрим И не нужно промывать ни холодной, ни горячей водой. Эта процедура ведет к тому, что с макарон весь вкус смывается. Все равно они не успеют слипнуться, т. к.

варят макароны на один раз поесть, а не на сутки вперед. Раздел: Научите готовить! (зачем надо в воду стакан холодной воды влить в макароны).-) Я однажды смотрела итальянский фильм, там главная героиня промывала в холодной воде спагетти, в таком большом квадратном дуршлаге на ножках. Mara 2015.05.31 16:40. Макароны нужно промывать горячей водой или холодно? если холодной то почему горячей нельзя???вы варили их в горячей, зачем помывать в той же? -- холодной конечно же, или просто слить воду и сливочного масла добавить. Нельзя промывать макароны водой, тем более холодной. Промывка уменьшает содержание витаминов в макаронных изделиях, резко ломает их температурный режим. после варки макарон промывай Холодной водой)) а потом кидай их обратно в кастрюлю(без воды), только с уже растопленным в ней сливочным масломЗачем макароны варить, если вы жареных хотите? Просто в сковороду воды подливайте. Что касается промывания готовых макарон холодной водой, то подавляющее большинство любителей итальянской кухниНи в коем случае нельзя промывать макароны холодной водой. две растительного масла и посолить,как закипит высыпайте туда макароны. Со времен СССР бытует мнение, что макароны после того, как они сварились, просто необходимо промыть водой, так ли это?Сейчас всю макаронную продукцию готовят из сильных сортов пшеницы, при варке такие макароны не слипаются. Всю жизнь, когда варю макароны, промываю их после варки холодной водой.Промывать не промывать!!! Зачем вообще воду сливать если перед макаронами отварить мясо, туда картошечки добавить а после макарон зеленушки всякой и хлебай вкусняшку большой ложкой)). Нет, я никогда не промываю макароны холодной водой. Мне вообще эта процедура кажется странной. Я после варки люблю макарончики еще и обжарить, хотя это очень калорийно получается. Подскажите ответ на вопрос с категории кулинария: Зачем промывать макароны после варки холодной водой? Большое спасибо за помощь. а зачем пельмени водой промывать? вот уж чего не делаю. а рис промываю холодной водой, т.к. она более питьевая. Вы рис сырой промываете или уже готовый? Включаю холодную, когда откидываю на дуршлаге макароны июнь 2017. 434. Зачем люди промывают готовые макароны водой?Чтобы избежать макаронных комков после варки макароны обдают холодной водой. Можно добавить так же немного масла. Качественные макароны, из твердых сортов пшеницы, действительно не слипаются. А вот продукт, на производстве которого сэкономили, исходное сырье было низкого качества, те действительно полежав не много, склеиваются между собой. Вот их то и промывают. Главный секрет правильно приготовленных макарон это не переварить. Макаронные изделия доходят до готовности уже.В первом случае вам нужно просто пересыпать содержимое обратно в кастрюлю, а во втором промыть их под холодной водой. Макароны промывать после варки горячей или холодной водой и почему?Вермишель, рожки, спагетти, лапша все они плотно вошли в наши кулинарные будни.Давайте определимся, зачем макаронные изделия после варки стали промывать водой. Макаронное изделие всегда должно быть al dente (полуготовым), а если оставить его в воде, то оно разбухнет и будет неаппетитным.Если только вы не готовите холодный салат с макаронами/спагетти, не промывайте макаронные изделия, иначе вы смоете с них крахмал Не закладывать макароны в кастрюлю, в которой вода доходит до края можно залить плиту. Не надо промывать готовые макароны холодной водой. Охлажденные макароны это не вкусно. Промываю. Причем даже не знаю толком какой водой-то промывать нужно: теплой или холодной.Так как все-таки: нужно ли промывать макароны? Или нужно только добавить чуток масла после варки? Автор темы: Арина (Омск). Промывать или нет? Давайте определимся, зачем макаронные изделия после варки стали промывать водой.Их и сейчас после приготовления надо промывать холодной водой, иначе ониОтдельно готовим соус, смешивая все ингредиенты. С макарон сливаем воду. Всю жизнь, когда варю макароны, промываю их после варки холодной водой. Ну, чтобы они не слиплись.Тогда почему они слиплись в кашу? Нужно ли реально промывать макароны под водой? Всю жизнь, когда варю макароны, промываю их после варки холодной водой.Нужно ли реально промывать макароны под водой? Может есть те макароны, которые можно не промывать, а какие-то - нужно промывать обязательно? Зачем их вообще промывать!? Воду слили, маслом заправили и готово!Это раньше макароны промывали холодной водой. И тогда они якобы не слипались. И действительно не слипались, если сразу их съедали. Макароны промывать после варки горячей или холодной водой и почему? Одни пишут, что только холодной, т.к. останавливается окончательно процесс варки.

Другие, что только горячей, т.к. при резком перепаде температур теряется вся польза продукта. - ЗАЧЕМ!!! и как это есть - варёные макароны ПРОМЫТЫЕ СЫРОЙ ВОДОЙ ИЗ КРАНА по ходу холодной. ужас какой-то я их есть не смогла короче вот такая привереда но это ж реально ЖЕСТЬ! ну можетА почитала про промывание горячей водой, вообще задумалась. Такие макароны является более калорийными, чем хлеб. Но, если уж иногда и захотелось разнообразить свое меню такими макаронами, то очень важно их правильно приготовить, а именно, промыть холодной водой после варки. Тогда, если холодную воду влить, даже не всегда будет требоваться промывание макарон. А вообще промывать макароны из твёрдых сортов можно не только холодной, но и горячей водой. Люди, делающие первые шаги в кулинарии, сомневаются, надо ли промывать макароны после варки.Макароны не слипнутся, и не превратятся в кашу. Изделиям из твердых сортов промывание холодной водой может навредить. Следовать им или нет - дело ваше, вы вполне можете продолжать варить их в холодной воде и промывать кипяточком, но хотя бы прочитайте, ок?И да, забудьте про промывание макарон проточной водой - это вообще отрыжка Советского Союза, когда нормальных макарон в Александр Иванович, давно уже известно, что ХОЛОДНОЙ водой ГОРЯЧИЕ макароны не промывают,нарушается их структура.Даже дешевыеУверяю вас, лучше этого способа для промывания макарон нет Кастрюля примерно такая: VS-2113 VITESSE (моя в 3 раза дешевле). Если задумаете приготовить к рожкам соус "Песто", помните, что макаронная вода - лучшая основа для него.Бобы и фасоль мы часто оставляем в пиале с водой на ночь. Но попробуйте вместо этого поместить бобовые в воду от макарон. Промываю только вермишель, которую варю без масла. Ответ от Игорь комукак[гуру] Промывают сваренные макароны холодной водой, чтобы смытьОтвет от Ёорка[гуру] конечно нет, зачем вообще их промывать? перед тем как закинуть макароны, добавте в воду Женское сообщество взаимопомощи. Без рубрики. Промываете макароны холодной водой после варки.Зачем??? Я думала пережитки прошлого новое поколение не использует . Я тоже варю аль денте.промываете. а вермишель и макароны надо чтоб смыть остатки муки которая как слизь. ой ну вам если нравится то не смывайте это 2 мин зачем вам терятьНекоторые повара, наоборот, говорят, что надо промывать холодной проточной водой до полного охлаждения. После этого макароны можно выложить в дуршлаг, чтобы слить воду. Если вы используете некачественный продукт, его стоит промыть водой и полить маслом.В промывании холодной водой нуждаются макаронные изделия из мягких сортов пшеницы. Это в советские времена такие макароны были и вермишель,что требовали промывки и все хозяйки так и делали.Промывать их не надо, ни холодной водой, ни горячей. Дольше всего готовятся спагетти, спирали и лапша.Варить с крышкой или без не имеет никакого значения для вкуса. Миф четвертый макароны нужно обдать холодной водой. При промывании под проточной холодной водой макароны остынут очень быстро, а холодные - они не очень вкусные. А промывают макаронные изделия очень низкого качества, которые слиплись во время варки (спасибо производителю, съэкономившему на А промывать-то зачем? Все равно "на сухую" никто макароны не ест.Чтобы избежать макаронных комков, после варки их необходимо обдать холодной водой и прополоскать, пока не смоется крахмал. Возникает резонный вопрос а зачем столько воды?Что касается промывания готовых макарон холодной водой, то подавляющее большинствоНо судя по тому, как настойчиво повара и составители книг с рецептами не рекомендуют промывать макароны, этим Я тоже промываю макароны холодной водой, а потом грею в микроволновке или поджариваю на сковородке ( муж с корочкой любит).А зачем вы сейчас-то промываете макароны??? Я понимаю раньше, когда они чуть переваренные в клейстер могли превратиться (ой, а помните

Также рекомендую прочитать: